微波炉选购的时候，关于转盘还是平板微波炉好,具体要结合品牌，质量，以及您的需求来判断，下面小编就为大家简单介绍一下这两者的优缺点。
旋转式微波炉vs平板式微波炉
原理：
平板式微波炉和转盘式微波炉在加热管理上并没有任何不同：磁控管发射的微波被食物中的水分子吸收，由于微波高频振动使水分子摩擦生热，进而使食物变热。由于微波只能直线传播，由磁控管进入加热室的角度和强度都是固定的，如何使炉腔内食物的各部分接收均等的微波照射就成为各类微波炉的技术关键。
区别：
微波炉旋转式就是传统的腔体内部带玻璃转盘的，食物放在玻璃转盘上，转盘由底下的同步电机带动，会360度转动，使得食物能全方位，较均匀的得到烹饪;
平板式微波炉又叫平台式微波炉，是腔体不带玻璃转盘，改成陶瓷或类似材料做成的微晶板(与电磁炉的平板相似)食物放在平板上面，不会转动。平板的底部有个带3-4片金属扇叶的搅拌电机。由于微波能够穿透平板，在金属扇叶上反射，在食物底部形成一个类似转动的微波能量场。
优缺点：
1、旋转式微波炉在内腔可用容量上要略小于平台式微波炉，毕竟转盘会占用一定的空间。
2、旋转式微波炉内腔的清洁死角更多一些。
3、平板的是转盘的升级版、平板的呢可以一次加热很多东西，烧烤的话，平板的比较好。
4、旋转式市场比较久，也已经有几十年了，质量上比较有保证，技术比较成熟。
5、有转盘的除了转盘很容易摔烂。
其实两类微波炉技术原理并不复杂，微波炉市场出现的多样化和差异化的产品也都是万变不离其宗的。您可以根据自己的需要进行挑选。