烟机灶具的到来彻底改变了中国传统家庭的烹饪方式，已经成为现代城市家庭厨房的必备电器产品。选购烟机主要考虑的是清除油烟的能力，而灶具主要是看火力情况。在厨房中要想轻松舒适的完成一顿饭，烟机灶具的选择千万要注意。
1、看抽排油烟效果
吸油烟机选购时一定要注意看几大性能参数，一是排风量，排风量大，则产生的油烟气体不会溢出罩外，绝大部分被吸入烟罩内，通过排风道排出室外。但排风量也不是越大越好。排风量过大，会带走过多的热量，而影响炉灶燃料的正常发热量。标准规定，排风量应大于6cm3/min。二是排气效率，排气效率系指从烟罩内排走的污气量与炊事过程中产生的污气量的百分比。我国用测定CO的含量来表示。按标准规定，排气的效率应大于60%。以上两项在购买时可看说明书，如果说明书没有标明，另选。另外，吸油烟机使用一段时间后，吸风面会被油污堵塞，有时还会滴漏污油，所以一般都设有滤油装置。滤油装置有这样几种：做成单层或双层铁丝网，装在吸入口之前，可定期拆下来清洗;迷宫式 滤网，利用碰撞原理过滤油烟，可定期拆下来清洗，过滤效果比前种好;利用风机的离心作用将油污甩出后，沿油槽流入油杯，可定期倒出来，这种比较实用，清洗次数少
2、听烟机噪音大小
噪音：噪音也是衡量吸油烟机性能的一项重要指标。打开吸油烟机开关，并分别转换功能键，注意听烟机运行时噪声的大小、有无金属碰撞声、啸叫声及其它杂音，以此判断主机运行情况。国外，吸油烟机的噪音控制在30～50分贝。我国因多数采用多叶离心式风机，转速比较高，相应噪音也大。所以标准规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。
选择厨房灶具看哪些
1、看热流量
在单位时间内，燃气燃烧所释放的热量称为燃具的热流量，该项是燃具加热能力大小的标志，它是燃具的主要技术指标之一，加热能力大，则热流量大，火力强，反之火力弱。
2、看热效率
指锅具对热流量的有效吸收率。一般来说，燃烧越充分，火力越猛，锅具聚热的速度就越快，聚拢的热量就越多，热效率越高。热效率越高，燃气燃烧越充分，对燃气的有效利用率就越大，无疑烹饪的时间将大大缩短，这将有利于节能省气目标的实现。
3、看安全设置
根据现有标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，因此消费者在购买时一定要注意这一点。由于嵌入式燃气的灶的特殊使用条件，在其使用过程中会更容易发生意外熄火现象，熄火保护安全装置会起到很好的保护作用。
4、看包装和标识应齐全
这点很重要，如果是“三无”产品，千万不要轻易购买，否则会对您的人身安全造成危险。一般说来，包装上应标明厂名、厂址和型号等，且每台灶具应有合格证。使用说明书，灶具的侧面板上应有标牌，而标牌上也应标注厂名、型号，适用气体及压力、热流量及生产日期等。
烟机灶具，分开买还是整套买的分析：
首先，先了解一点，厨房橱柜是根据器具大小规格，然后去购买或者定制的，所以装修前要做好计划，厨房要放什么东西列清单，告诉设计师，然后设计师根据你要求设计。现在的厨房器具基本规格差不多，但是也是有大小差别的，如果没注意，买回来装不了那就尴尬了。那么，整套买省事省力，但不一定省钱。分开买虽然累点，但是可以根据自己的需求来买，比如自己平时比较少在家煮饭，那么我对炉灶的需求就很少，我就用电磁炉代替，如果一定要安燃气灶，我选择功能比较简单的，同样的道理，比较看重哪方面就多花心思。不管分开买还是整套的，首先还是看质量，毕竟现在品牌多，有的抽烟机做的好不一定做的好炉灶，一个道理。